ブルーインパルスF4をかたどる和菓子用オリジナル型／POM（ジュラコン）切削加工による製作結果
2022.10.31
（株）アリスでは、時折ご依頼をいただき、オリジナル形状のお菓子用の型や、
ご当地グルメ向けランチ用の型をPOM（ジュラコン）で製作しています。
今回ご紹介するのは、ブルーインパルスF4をモチーフにした和菓子用オリジナル型
の製作事例です。
食品用途の型としては、軽量で透明なポリメチルペンテン（PMP）が理想的ですが、
材料費が高額なため、イベント用途や試作ではPOM（ジュラコン）が選ばれるケースが
多くなります。
POM（ジュラコン）は入手性が良く、食品衛生法にも対応しており、適度な硬さと
加工性を備えた実用的な素材です。実際、過去にはご当地カレーの湖形状ライス用の
型を製作し、継続的にご使用いただいている事例もあります。
（株）アリスで製作した型を使ったお菓子や料理は、完成後に写真やイベント風景と
ともに結果をご共有いただくことが多く、成功のご報告やお礼の言葉をいただくたびに、
技術でお役に立てたことを実感します。
お客様の取り組みが広がり、多くの方に喜ばれることが何よりの励みです。
ご依頼時のデータは、3Dデータだけでなく、2D図面やフリースケッチ、参考画像など
さまざまです。
必要に応じて3Dモデリングを行い、形状やサイズ、型構造をご確認いただいた上で製作を
進めています。
実際に使われる立場を想定し、抜け性や離型性、複製のしやすさまで含めて一緒に検討
することを大切にしています。
現在では、桜材などの木型に代わり、POM（ジュラコン）による樹脂型製作が主流と
なりつつあります。
数量は1個から対応可能ですので、お菓子やご当地グルメの型製作をご検討の際は、ぜひ
お気軽に（株）アリスへお声がけください。
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